Il nostro Team,
il carburante per il tuo locale.
Ristoriamo è il partner digitale per la ristorazione italiana: accompagniamo i ristoratori indipendenti nel controllo dei costi, nell'ottimizzazione dei margini e nella crescita sostenibile del fatturato. Lavoriamo a fianco dei titolari di ristoranti, osterie, bistrot e locali di evento che ogni giorno scelgono qualità e prodotto, ma faticano a tenere in ordine i numeri dell'attività. Il nostro metodo nasce dall'esperienza maturata al fianco delle grandi multinazionali: analisi dei dati su food cost, personale e prezzo medio, strumenti digitali proprietari come RistoMonitor e un affiancamento personalizzato uno a uno. Dietro Ristoriamo ci sono Tommaso, responsabile strategico con background nel diritto internazionale e nella consulenza aziendale; Andrea, esperto di intelligenza artificiale e analisi dati tra Italia e Stati Uniti; e Sara, responsabile brand identity con formazione in architettura e design. Insieme costruiamo locali più redditizi, efficienti e capaci di resistere alla concorrenza delle catene.
Tommaso
Responsabile Strategico
Tommaso ha trascorso anni nel settore della ristorazione, affrontando quotidianamente le sfide di gestione della sala e dell'organizzazione di eventi. Con una solida formazione in diritto internazionale e un'esperienza pluriennale nella consulenza aziendale, ha fondato Ristoriamo per aiutare ristoratori a riprendere il controllo del loro tempo e della loro attività.
Andrea
Responsabile AI & Analisi Dati
Andrea è il genio dei numeri di Ristoriamo. Con un background accademico in statistica ed economia maturato tra Italia e Stati Uniti, ha sviluppato una carriera nella ricerca statistica e finanziaria internazionale. Andrea è un esperto nell'applicazione dell'intelligenza artificiale per semplificare decisioni complesse nel settore della ristorazione.
Sara
Responsabile Brand Identity
Sara, l'artista di Ristoriamo, unisce la sua formazione in architettura e design con l'esperienza sul campo nella ristorazione per comprendere a fondo le esigenze dei ristoratori. Ha sviluppato un approccio unico alla Brand Identity, combinando innovazione, creatività e storytelling.