Informativa Privacy & Cookie Policy
Ultimo aggiornamento: 20 settembre 2026
Informativa del sito www.ristoriamo.com.
1. Titolare del trattamento
Ristoriamo S.r.l.
P.IVA: 01999120932
Email: info@ristoriamo.com
Sito web: https://ristoriamo.com
Il presente documento descrive le modalità di gestione dei dati personali raccolti esclusivamente attraverso il Sito, in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e alla normativa italiana sulla protezione dei dati (Codice Privacy, D.Lgs. 196/2003 e ss.mm.ii.).
2. Ambito di applicazione
Il Sito ha finalità esclusivamente istituzionali e di presentazione dei servizi di consulenza per la ristorazione. Non consente registrazione di account, non ospita aree riservate e non gestisce operazioni di acquisto o prenotazione. Le uniche interazioni possibili da parte dell'utente sono:
- La consultazione libera delle pagine informative
- L'invio facoltativo di un messaggio tramite il modulo di contatto nella pagina "Contatti"
- La scelta, facoltativa, relativa ai cookie analitici tramite il banner di consenso
Le funzioni operative di gestione clienti, recensioni e campagne marketing non sono presenti sul Sito e sono regolate da informativa separata.
3. Tipi di dati raccolti
Il Sito raccoglie e tratta le seguenti categorie di dati:
Dati del modulo di contatto (forniti volontariamente)
- Nome e cognome
- Indirizzo email
- Numero di telefono (facoltativo)
- Disponibilità per essere ricontattato (facoltativo)
- Testo del messaggio lasciato dall'utente
Dati di navigazione (tecnici)
- Indirizzo IP (per finalità di sicurezza e funzionamento tecnico)
- Dati di sessione necessari al funzionamento del Sito
Dati analitici (solo previo consenso)
- Pagine visitate e tempo di permanenza
- Sorgente di traffico e evento di navigazione
4. Fonte dei dati
I dati sono raccolti:
- Direttamente dall'utente che compila volontariamente il modulo di contatto nella pagina "Contatti"
- Automaticamente dal sistema durante la navigazione (dati tecnici di sessione e, solo se acconsentito, dati analitici)
5. Finalità e base giuridica del trattamento
| Finalità | Base giuridica | Dati trattati |
|---|---|---|
| Risposta alle richieste di informazioni e consulenza inviate tramite modulo | Consenso (Art. 6(1)(a) GDPR) — prestato con l'invio del modulo | Dati del modulo di contatto |
| Funzionamento tecnico e sicurezza del Sito | Legittimo interesse (Art. 6(1)(f) GDPR) | Dati di navigazione tecnici |
| Analisi statistiche aggregate sull'utilizzo del Sito | Consenso (Art. 6(1)(a) GDPR) — prestato tramite banner cookie | Dati analitici di navigazione |
| Adempimenti legali e fiscali | Obbligo legale (Art. 6(1)(c) GDPR) | Dati fiscali, fatturazione |
I dati forniti tramite il modulo di contatto sono utilizzati esclusivamente per rispondere alla richiesta dell'utente. Non sono utilizzati per finalità di marketing senza un consenso separato e specifico.
6. Conservazione dei dati
| Tipo di dato | Periodo di conservazione |
|---|---|
| Messaggi del modulo di contatto | 24 mesi dalla raccolta, salvo richiesta di cancellazione anticipata |
| Dati di navigazione tecnici | 12 mesi |
| Dati analitici aggregati | 14 mesi |
| Consenso cookie | 12 mesi dall'espressione del consenso |
7. Cookie e tecnologie simili
I cookie sono piccoli file di testo che il Sito salva sul dispositivo dell'utente. Si distinguono in due categorie:
Cookie tecnici necessari
- Servono al corretto funzionamento del Sito (sessione, sicurezza, preferenze di visualizzazione)
- Non richiedono consenso perché indispensabili a fornire il servizio richiesto dall'utente
- Vengono installati al primo accesso e restano attivi fino alla chiusura della sessione o alla scadenza
Cookie analitici (opzionali)
- Raccolgono informazioni aggregate sull'utilizzo del Sito (pagine visitate, sorgente di traffico)
- Servono a migliorare il Sito e i suoi contenuti
- Vengono installati solo dopo aver prestato il consenso tramite il banner cookie
- Non profilano l'utente e non sono utilizzati per finalità pubblicitarie
Il Sito non utilizza cookie di profilazione né cookie di terze parti per finalità pubblicitarie.
8. Banner di consenso cookie e gestione delle preferenze
Al primo accesso, il Sito mostra un banner che permette di scegliere tra:
- "Accetta tutti": attiva i cookie tecnici e i cookie analitici
- "Solo necessari": attiva esclusivamente i cookie tecnici indispensabili
La scelta viene memorizzata sul dispositivo dell'utente per 12 mesi. Per modificare la preferenza è sufficiente cancellare i cookie del Sito dal proprio browser: il banner verrà mostrato nuovamente al prossimo accesso.
9. Accesso ai dati da parte di terzi
I dati raccolti possono essere trattati dai seguenti responsabili del trattamento:
Provider di invio email
- Servizio: invio dei messaggi del modulo di contatto alla casella aziendale
- Dati: contenuto del messaggio e dati di contatto dell'utente
- Finalità: recapito della richiesta di consulenza
Provider di analytics (solo previo consenso)
- Servizio: misurazione aggregata dell'utilizzo del Sito
- Dati: dati di navigazione aggregati e anonimizzati
- Finalità: miglioramento dei contenuti e delle prestazioni del Sito
I dati non vengono venduti a terzi né ceduti per finalità commerciali.
10. Trasferimento dati extra-UE
Qualora i fornitori terzi trasferiscano dati al di fuori dell'Unione Europea, tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle garanzie adeguate previste dal GDPR (decisioni di adeguatezza o clausole contrattuali standard).
11. Sicurezza dei dati
Il Sito adotta le seguenti misure di sicurezza:
- Crittografia in transito (HTTPS/TLS)
- Accesso ai dati limitato a personale autorizzato
- Conservazione dei dati su infrastrutture protette
12. Diritti dell'utente (GDPR)
L'utente ha diritto a:
- Accesso (Art. 15): ottenere conferma del trattamento e copia dei dati
- Rettifica (Art. 16): correggere dati inesatti
- Cancellazione (Art. 17): richiedere la cancellazione dei propri dati
- Limitazione (Art. 18): limitare il trattamento in casi specifici
- Portabilità (Art. 20): ricevere i propri dati in formato strutturato
- Opposizione (Art. 21): opporsi al trattamento per legittimo interesse
- Revoca del consenso (Art. 7(3)): revocare il consenso prestato in qualsiasi momento
Per esercitare questi diritti, scrivere a info@ristoriamo.com.
13. Modifiche all'informativa
La presente informativa può essere aggiornata per riflettere cambiamenti normativi o di servizio. La data di ultimo aggiornamento è indicata in cima al documento.
14. Contatti e reclami
Per qualsiasi questione relativa alla privacy o all'esercizio dei diritti GDPR:
- Email: info@ristoriamo.com
- Sito: https://ristoriamo.com
Per reclami presso l'autorità di controllo:
- Garante per la Protezione dei Dati Personali — https://www.garanteprivacy.it
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